Pour cette utilitaire qui a quelques milliers de Km, je vois mal d'essayer de le toucher, non seulement, que cette limitation de ragime est TOUT à fait normale au Point mort, véhicule à l'arret; une telle accélération brusque fait flinguer pas mal de pièces mécanique, mais aussi, un véhicule qui est "normalement" encore couvert en garantie !!! Suffit de l'amener au concessionaire, et en demander des explication, et j'en suis sûr qu'il n'y a rien de grave dans ton caddy!!!
regarde dans ce lien,
http://www.turbo.fr/volkswagen/volks...kswagen-caddy/
La vitesse maxi citée est de 170 km/h, qui est bien soumise à certaines conditions; donc inutile de bricoler la tienne...