Salut,
pour trouver le sens de montage on peut se servir du datasheet du composant en question.
dans ce cas une 24c04 la pin 4 est à la masse donc il suffit de trouver la masse à l'emplacement de l'eeprom sur le pcb et on trouve le sens.
https://www.rhydolabz.com/documents/24c04.pdf