Salut,
Les librairies existent déjà :
- pour 3wire 93c :
https://github.com/0xJoey/Arduino_93C46
- pour i2c 24c :
https://github.com/Soshimo/I2C-Seria...er/i2cEEPROM.h
- pour 95xxx :
https://bitbucket.org/trunet/spieeprom/wiki/Home
Il faut faire un sketch qui attend le type et la taille de l'eeprom et la renvoyer sur liaison serie.
Dans l'ensemble c'est assez facile car l'arduino a déjà tout de prévu pour communiquer en i2c, spi et liaison série avec le pc.