Bonsoir,
N'ayant pas pu résoudre le problème malgré des resets a la valise avec un nouveau regulateur, en attendant je pilote manuellement le pulseur en me connectant directement dessus avec un module pwm acheté pour 25 euros:
C'etait plus que nécessaire avec les températures negatives.

DC 10-55V 40A Motor Speed Controller